Josera per cani: recensione e analisi degli ingredienti di crocchette, umido e snack

Josera è un marchio tedesco di crocchette per cani di fascia media: ricette complete con vitamine e minerali dosati in etichetta, antiossidanti di origine naturale (tocoferoli) e nessun colorante, a circa 3,6-5,6 euro al kg nei sacchi grandi. Quasi tutte le ricette sono costruite su proteine di pollame disidratate, di cui il pollo è solo il 40%, anche quando il nome parla di "Pesce di mare", "Salmone" o "Anatra": in queste referenze la specie del nome pesa il 4-10%. Le eccezioni sono l'Adult Agnello & Riso, senza proteine di pollame, e l'Adult Hypoallergenic, con gli insetti come unica proteina animale. L'analisi segue il metodo di come leggere l'etichetta delle crocchette per cani e si basa sulle etichette correnti del catalogo: le ricette cambiano, e la confezione che hai in mano va sempre verificata.

La gamma Josera per cani

Il catalogo conta circa 90 referenze per cani, in gran parte crocchette:

• Daily Menu (Pollo, Anatra, Salmone): la linea più economica, con una parte di "chips" croccanti mescolate alle crocchette.
• Adult: Agnello & Riso, Salmone & Patate, Festival (salmone e pollo), SensiPlus, Light & Vital per il controllo del peso e Hypoallergenic agli insetti.
• Linee per taglia: Mini (Pollo & Riso, Salmone & Pollo, Agnello, Senior) e Medi/Maxi (Pollo & Riso, Pollo & Patate dolci, Optiness).
• High Protein: Adult Pollo, Adult Pesce di mare e Junior Sea Fish.
• Cuccioli e anziani: Mini Junior, YoungStar, Medi/Maxi Junior Kids, Mother & Puppy, Senior Balance.
• Umido Meatlovers (Pure e Menù, in lattine da 400 e 800 g) e snack (Denties, Loopies, Knuspies, Meat Bites e Meat Chunks).

Cosa c'è dentro: le crocchette

La ricetta più tipica è la Medi/Maxi Adult Pollo & Riso: proteine di pollame disidratate (29%, di cui pollo 40%), riso (24%), mais integrale, grasso di pollame, fibre vegetali e di barbabietola, proteine di pollame idrolizzate, minerali, olio di salmone (0,5%), lievito, radice di cicoria (fonte di inulina) e cozza verde neozelandese. Letta con il metodo della guida:

• Carne disidratata, quindi "vera". Le proteine di pollame disidratate sono già prive di acqua: il 29% dichiarato pesa davvero nel prodotto finito, a differenza della carne fresca, come spiegato in farine di carne vs carne fresca e in carne disidratata: come valutarne la qualità.
• "Pollo" significa pollame misto. La dicitura "di cui pollo 40%" dice che il resto delle proteine di pollame viene da altre specie non nominate. Nel prodotto finito il pollo vero e proprio è circa il 10-14% nelle formule per adulti.
• Cereali digeribili ma abbondanti. Riso e mais integrale sono la base energetica di quasi tutta la gamma; le eccezioni grain free usano patate, patate dolci, tapioca o farina di piselli. Cosa cambia davvero lo spiega crocchette grain free: pro e contro.
• Additivi trasparenti. Vitamine e oligoelementi sono indicati con le dosi, i minerali sono in parte chelati (legati a un aminoacido, più assimilabili), gli antiossidanti sono tocoferoli naturali.

I carboidrati sono calcolati per differenza ipotizzando un'umidità intorno al 10%, un calcolo il cui senso è spiegato in dieta senza carboidrati per il cane. Le ceneri restano nella norma (5,6-8,5%), come si vede confrontandole con le soglie di ceneri grezze nelle crocchette. La differenza tra le linee sta soprattutto nel rapporto tra carne e amidi: la Senior Balance e la Daily Menu hanno il mais integrale al primo posto, la High Protein dimezza i carboidrati rispetto alla Senior.

Il nome non dice qual è la carne principale

È il punto più importante per chi sceglie Josera per evitare una proteina. Molte ricette hanno nel nome una specie che compare in piccola quantità, dopo il pollame:

Per un cane allergico al pollo nessuna di queste ricette è adatta. Il tema è approfondito in cane allergico al pollo: alternative; per i cani a cui si dà l'anatra come "proteina nuova" vale quanto spiegato in anatra negli alimenti ipoallergenici.

Le ricette senza proteine di pollame

• Adult Agnello & Riso: riso (53%), proteine di agnello essiccate (25%), fibra di barbabietola, "oli e grassi", lievito, farina di carrube, minerali. È l'unica ricetta per adulti con una sola carne dichiarata, ma i grassi non sono nominati e le proteine sono al 20%, con molto riso.
• Adult Hypoallergenic: patate essiccate, farina di piselli, proteine di patata, insetti (10%), "oli e grassi", lievito idrolizzato. Gli insetti sono l'unica proteina animale, ma gran parte delle proteine viene da patata e piselli. Cosa sappiamo degli insetti per i cani allergici è in proteine di insetti per cani.
• Adult Salmone & Patate (38% di patate, 19% di salmone), Mini Adult Agnello (23% di agnello) e High Protein Junior Sea Fish (26% di salmone, con agnello) non hanno proteine di pollame, ma contengono grasso di pollame. Il grasso raffinato porta pochissime proteine ed è spesso tollerato, ma in una dieta di eliminazione è il veterinario a decidere se ammetterlo.

Light & Vital: una formula light ben costruita

Con 29% di proteine, 7,5% di grassi, 7% di fibra (orzo, piselli, psillio e fibre vegetali) e 316 kcal/100 g, la Light & Vital segue la logica giusta per un cane da far dimagrire: tante proteine per proteggere i muscoli, pochi grassi e fibra per la sazietà. Resta una crocchetta a base di pollame. Come usarla senza aspettarsi miracoli è spiegato in cibo light per cani: funziona davvero? e in come far dimagrire un cane sovrappeso.

L'umido e gli snack

L'umido Meatlovers è venduto in lattine da 400 e 800 g, con proteine intorno al 10-12%, grassi al 6-8% e circa 96-113 kcal per 100 g. Il catalogo non riporta la composizione completa delle linee Pure e Menù, che va letta sulla singola lattina. La linea Meat Lovers Junior Menù la dichiara, e conferma lo schema del marchio: la variante "Pollo" contiene il 50% di pollo e il 10% di anatra, quella "Tacchino" il 45% di pollo e solo il 16,5% di tacchino, quella "Manzo" il 61,5% di manzo (polmone, rene, carne, rumine, mammella, fegato) con brodo e olio di salmone. Le differenze tra umido e secco sono in calorie dell'umido vs secco.

Negli snack, i Meat Bites e Meat Chunks dichiarano "carne e sottoprodotti animali" al 95%, di cui solo il 30% della specie del nome, con 24-26% di grassi e circa 340-360 kcal/100 g. I Denties dentali sono soprattutto patate e tapioca, con il 14% della carne del nome e proteina idrolizzata di pollame anche nelle versioni all'anatra o al tacchino. Tutti gli snack vanno tenuti entro il 10% delle calorie, come spiegato in calorie degli snack fuori pasto.

Dove si colloca: il confronto

Josera offre analitici molto simili ai grandi marchi "veterinari", con la carne quantificata e un prezzo più basso, come si vede confrontandola con Royal Canin per cani e Purina Pro Plan per cani. Rispetto a Eukanuba per cani usa meno cereali diversi e una gamma più semplice, ma ha meno ricette con una sola proteina animale. Chi cerca più carne e meno amidi trova alternative tra i grain free come Wolf of Wilderness, che ha però lo stesso problema del pollame nascosto dietro il nome. Perché un marchio da negozio specializzato spesso non costa di più al giorno è spiegato in crocchette da supermercato vs specializzate.

Quanto costa al giorno

Sui prezzi correnti di zooplus, nei sacchi grandi la Medi/Maxi Pollo & Riso costa circa 3,6 €/kg, la Daily Menu e l'Agnello & Riso 3,8-3,9 €/kg, la Light & Vital e la High Protein Pollo 4,1-4,2 €/kg, l'Hypoallergenic 5,4 €/kg e la High Protein Pesce di mare 5,6 €/kg. Nei formati piccoli il prezzo al kg sale sensibilmente. Con le energie della tabella:

I fabbisogni sono calcolati con quante calorie deve mangiare un cane al giorno; le dosi in etichetta sono un punto di partenza da correggere con il peso del cane. Con il solo umido Meatlovers, a circa 6,6-7,9 €/kg, un cane di 10 kg costerebbe intorno ai 4 euro al giorno: per questo si usa più spesso come aggiunta alle crocchette, togliendo le sue calorie dalla ciotola. La spesa mensile per fascia di prezzo è in quanto costa mantenere un cane.

Per chi è adatto e per chi no

Josera è una buona scelta per il cane adulto sano di un proprietario che vuole un alimento completo da negozio specializzato, con carne disidratata quantificata, additivi trasparenti e un prezzo contenuto. La Medi/Maxi Pollo & Riso e la High Protein Pollo sono le referenze con il miglior rapporto tra proteine e prezzo.

Non è la scelta giusta per:

• il cane allergico al pollo, con quasi tutta la gamma: il pollame c'è anche in ricette che si chiamano "Pesce di mare", "Salmone" o "Anatra". Le opzioni da valutare con il veterinario sono l'Agnello & Riso e l'Hypoallergenic, oppure le crocchette monoproteiche;
• una dieta di eliminazione fatta con le linee normali: servono una proteina davvero unica o una proteina idrolizzata;
• chi cerca pochi carboidrati: la Senior Balance e la Daily Menu superano il 45% di amidi stimati, mentre la High Protein scende intorno al 30%;
• i cuccioli di taglia grande, che devono mangiare una formula specifica per la crescita (come la Medi/Maxi Junior Kids), non quella per adulti, come spiegato in crocchette Puppy taglia grande vs piccola.

Il punteggio Flovvi

Con la metodologia descritta in come funziona il punteggio nutrizionale Flovvi, la Medi/Maxi Adult Pollo & Riso ottiene un punteggio editoriale nella fascia medio-alta: guadagna sulla carne disidratata quantificata al primo posto, sugli additivi dosati, sugli antiossidanti naturali e sul prezzo; perde qualcosa sulla specie non del tutto nominata ("pollame") e sui cereali. Le ricette Hypoallergenic e Salmone & Patate si collocano più in alto per la fonte proteica limitata, la Daily Menu e la Senior Balance più in basso per il mais al primo posto. È una stima editoriale, non il punteggio del catalogo: ogni referenza va valutata a sé.

Domande frequenti

Josera è una buona marca di crocchette per cani?

Sì, per un cane sano è un alimento completo di fascia media con etichette più trasparenti della media: carne disidratata quantificata, vitamine e minerali dosati, nessun colorante. Il limite è la base di pollame comune a quasi tutte le ricette, anche quelle con un altro nome.

Le crocchette Josera Pesce di mare o SensiPlus Anatra vanno bene per un cane allergico al pollo?

No. In entrambe il primo ingrediente sono le proteine di pollame disidratate, mentre salmone e anatra sono solo il 4%. Per un cane allergico al pollo vanno valutate con il veterinario ricette senza proteine di pollame, come l'Adult Agnello & Riso o l'Adult Hypoallergenic agli insetti.

Josera è senza cereali?

Solo alcune ricette: Salmone & Patate, Hypoallergenic, Mini Adult Agnello, Medi/Maxi Pollo & Patate dolci, YoungStar e le High Protein Pesce di mare e Junior Sea Fish usano patate, patate dolci o piselli. La maggior parte della gamma usa riso e mais integrale, che per un cane sano non sono un problema.

Per capire com'è davvero la referenza Josera che compri, scansiona il codice a barre o l'etichetta con Flovvi: vedrai il Punteggio Flovvi della ricetta esatta, le proteine nascoste come il pollame, il costo reale al giorno per il peso del tuo cane e le alternative nella stessa fascia di prezzo.