Dieta del Kurzhaar (Bracco tedesco a pelo corto): calorie, porzioni e alimentazione del cane da caccia

Il Kurzhaar (Bracco tedesco a pelo corto) adulto pesa indicativamente 20-27 kg se femmina e 29-32 kg se maschio, e ha bisogno di circa 1.000-1.550 kcal al giorno a riposo, che possono salire a 1.550-2.600 kcal in una giornata di caccia. È uno dei cani da ferma più diffusi in Italia, versatile, veloce e molto muscoloso. Le attenzioni principali sono tre: adattare la razione alla stagione per non farlo ingrassare nei mesi di riposo, tenere i pasti lontani dal lavoro perché ha il torace profondo, e usare i grassi come carburante nei periodi di caccia.

Quanto pesa un Kurzhaar adulto

Lo standard FCI (n. 119, gruppo 7, cani da ferma continentali) prevede un'altezza al garrese di 62-66 cm nei maschi e 58-63 cm nelle femmine, con un peso di circa 29-32 kg nei maschi e 20-27 kg nelle femmine. La differenza tra i sessi è marcata: una femmina leggera pesa quasi un terzo in meno di un maschio. Il Kurzhaar sta così a cavallo tra le fasce "media" e "grande" della tabella del peso ideale del cane per razza.

È un cane asciutto per natura. In buona forma le ultime costole si intravedono quando si muove, si sentono subito al tatto, la vita è ben marcata dall'alto e l'addome risale deciso dietro al torace: un punteggio 4 su 9, al massimo 5, nel Body Condition Score del cane. Il pelo corto e aderente non nasconde nulla, quindi i primi chili in più si vedono presto, se si guarda.

Quante calorie al giorno: riposo, allenamento e caccia

Il calcolo parte dall'energia a riposo (RER = 70 × peso in kg elevato alla 0,75), moltiplicata per un fattore che dipende dall'attività, come spiegato in fabbisogno energetico di mantenimento (MER) del cane. Per il Kurzhaar i fattori indicativi sono:

• Riposo, fuori stagione o sterilizzato: circa 1,4-1,6 × RER. Se il cane è sterilizzato si sta nella parte bassa, come spiegato in fabbisogno calorico del cane sterilizzato.
• Allenamento regolare (uscite lunghe, addestramento, prove): circa 1,8-2,0 × RER.
• Giornata di caccia: circa 2,2-2,7 × RER, e anche di più nelle giornate lunghe su terreni difficili.

Il Kurzhaar ha una cerca veloce e ampia, al galoppo, più simile a quella del Setter Inglese e dell'Epagneul Breton che al trotto del Bracco Italiano e dello Spinone Italiano: nelle giornate di lavoro consuma molto, ma in stagione i giorni di riposo in mezzo costano poco. Conviene ragionare sulla media della settimana, non sul singolo giorno. Per un cane da ferma più alto e pesante, fino a 40 kg, le dosi sono nella dieta del Weimaraner.

Porzioni indicative per peso e periodo

I valori sono stime di partenza calcolate con i fattori di attività descritti in quante calorie mangia un cane al giorno. Un Kurzhaar da compagnia, senza caccia, resta nelle prime due colonne. Il riferimento vero è il peso controllato ogni 2-3 settimane, con le crocchette pesate e non misurate a occhio, come spiegato in come pesare le crocchette.

Fuori stagione: come evitare i chili del riposo

L'errore più comune è continuare la razione "da caccia" per mesi dopo la chiusura. Il Kurzhaar è un cane energico che chiede movimento anche a riposo, ma una passeggiata non vale una giornata di cerca.

1. Riduci la razione entro 2-3 settimane dalla fine della stagione, a scalare, finché il peso non si stabilizza.
2. Torna a un alimento di mantenimento, oppure riduci con decisione la dose della crocchetta "performance": le formule per cani sportivi sono troppo dense per un cane che fa solo passeggiate.
3. Conta premi e bocconcini dell'addestramento, che si sommano in fretta, con le quote di calorie degli snack fuori pasto.
4. Se ha preso peso, inizia il piano di come far dimagrire un cane in sovrappeso mesi prima dell'apertura, non a fine agosto.

Grassi, proteine e cosa mangiare in stagione

Nel lavoro di resistenza il cane brucia soprattutto grassi, non carboidrati, e con l'allenamento i suoi muscoli diventano più efficienti nell'usarli. Per questo nei mesi di caccia sono indicati alimenti con più grassi e più proteine rispetto a un mantenimento standard, indicativamente grassi intorno al 18-22% e proteine sopra il 26-28%. I grassi rendono la razione più densa: a parità di calorie occupa meno volume nello stomaco, un vantaggio per un cane dal torace profondo che deve correre. I principi generali sono in alimentazione del cane sportivo.

La crocchetta da lavoro va introdotta durante la preparazione, 4-6 settimane prima dell'apertura, con una transizione graduale di 7-10 giorni: il metabolismo dei grassi ha bisogno di qualche settimana per adattarsi.

Pasti e acqua intorno alla caccia

• Niente pasto abbondante prima di uscire. Il pasto principale va dato la sera prima; la mattina al massimo un quarto della razione, almeno 2-3 ore prima del lavoro.
• Acqua spesso e poca alla volta, ogni 20-30 minuti durante la cerca, soprattutto con il caldo di inizio stagione, invece di un litro tutto insieme a fine giornata.
• Dopo la caccia, prima il recupero. Aspetta almeno un'ora, finché il cane ha ripreso fiato e si è calmato, prima del pasto principale; una piccola quota entro la prima ora aiuta a ricostituire le riserve dei muscoli.
• Due pasti al giorno restano la base anche in stagione, come indicato in quante volte al giorno deve mangiare un cane.

Il cucciolo di Kurzhaar

Il Kurzhaar è una razza medio-grande che completa lo sviluppo verso i 12-18 mesi. Il rischio non è che cresca poco, ma che cresca troppo in fretta:

• usa un alimento per cuccioli di taglia grande (o medio-grande), con energia e calcio calibrati, come spiegato in crocchette Puppy taglia grande vs piccola;
• non aggiungere calcio a un alimento completo;
• tienilo asciutto, con le costole sempre palpabili, e controlla l'andamento sulla curva di crescita del cucciolo di taglia grande;
• ricalcola la razione ogni mese, come spiegato in ricalcolo della dieta durante lo sviluppo, e rimanda il lavoro intenso a sviluppo concluso.

Predisposizioni di razza da conoscere

Il Kurzhaar è considerato una razza robusta. Le informazioni che seguono sono generali, non indicano che il tuo cane avrà questi problemi: la diagnosi spetta sempre al veterinario.

• Dilatazione-torsione gastrica. Il torace profondo lo mette tra le razze a rischio. Pasti divisi, niente corse nell'ora prima e nelle due ore dopo il pasto e un ritmo di ingestione lento sono le precauzioni utili, descritte in torsione dello stomaco nel cane. Addome gonfio, conati senza vomito e agitazione sono un'emergenza.
• Displasia dell'anca. È in gran parte genetica e i club raccomandano lo screening dei riproduttori. La dieta non la causa né la cura, ma il peso forma riduce il carico sulle articolazioni, e nel cucciolo conta non sovralimentare. Sugli integratori valgono le indicazioni di glucosamina e condroitina nel cane.
• Malattia di von Willebrand (tipo 2). Un difetto della coagulazione ereditario, per cui esiste un test genetico. Non dipende dall'alimentazione, ma è importante saperlo prima di un intervento.
• Dermatosi lupoide ereditaria (lupus eritematoso cutaneo esfoliativo). Una malattia della pelle quasi esclusiva della razza, con desquamazione a esordio giovanile, per cui esiste un test genetico. Non è un problema alimentare e non migliora cambiando crocchetta.
• Occhi: entropion e degenerazione dei coni. Palpebre che si arrotolano verso l'interno e, più raramente, una forma ereditaria di cecità diurna. Nessuna delle due dipende dalla dieta.

Domande frequenti

Quanto deve mangiare un Kurzhaar di 30 kg?

A riposo circa 1.250-1.430 kcal al giorno, cioè intorno ai 330-375 g di una crocchetta da 380 kcal/100 g, divisi in due pasti. Con un allenamento regolare si sale verso 1.600-1.800 kcal, e una giornata di caccia può costarne 2.000-2.450. Il dato giusto lo conferma il peso nel tempo.

Una femmina di Kurzhaar mangia molto meno di un maschio?

Sì, in proporzione al peso. Una femmina di 22 kg a riposo sta intorno alle 1.000-1.140 kcal, un maschio di 32 kg oltre le 1.300: anche cento grammi di crocchette di differenza al giorno. Per questo non conviene usare la stessa dose per due cani della stessa razza.

Il Kurzhaar deve mangiare crocchette per cani sportivi tutto l'anno?

No. Sono utili durante la preparazione e la stagione venatoria. Nei mesi di riposo una formula ad alta energia alle dosi dell'autunno è la via più rapida verso il sovrappeso: meglio un mantenimento o una dose ridotta.

Kurzhaar e Bracco Italiano mangiano allo stesso modo?

Il principio è lo stesso (razione che segue la stagione, pasti lontani dal lavoro per il rischio di torsione), ma il Kurzhaar è più leggero e caccia al galoppo, mentre il Bracco pesa fino a 40 kg e lavora al trotto. Le indicazioni specifiche sono in dieta del Bracco Italiano.

Un Kurzhaar in forma ad apertura si prepara nei mesi di riposo: configura il suo profilo di razza su Flovvi per calcolare il fabbisogno calorico e creare una Routine che cambia tra stagione di caccia e riposo, mentre la Home ti mostra le calorie del giorno e l'andamento del peso. Le altre razze sono nella guida all'alimentazione per razza del cane.