Cibi tossici per cani e gatti: elenco completo e dosi pericolose
Cioccolato, uva e uvetta, cipolla e aglio, xilitolo, alcol e macadamia sono tra i cibi più comuni e pericolosi per cani e gatti. La soglia di tossicità varia in base al peso dell'animale, alla quantità ingerita e alla concentrazione della sostanza tossica nel cibo specifico, non è un valore fisso uguale per ogni caso. In presenza di ingestione sospetta o confermata di uno di questi alimenti, il contatto immediato con il veterinario o un centro antiveleni conta più di qualsiasi tentativo di stimare da soli se la quantità ingerita sia "pericolosa" o no.
Elenco dei cibi più comuni e pericolosi
| Alimento | Perché è pericoloso | Specie più a rischio |
|---|---|---|
| Cioccolato e cacao | Contiene teobromina, tossica per il sistema nervoso e cardiaco | Cani soprattutto, anche gatti |
| Uva e uvetta | Associata a insufficienza renale acuta, meccanismo non completamente chiarito | Cani, anche in piccole quantità |
| Cipolla, aglio, porro (crudi o cotti) | Danneggiano i globuli rossi, rischio di anemia | Cani e gatti |
| Xilitolo (dolcificante) | Causa un rapido calo di zuccheri nel sangue e danno epatico nel cane | Cani soprattutto |
| Alcol | Tossico per il sistema nervoso anche in piccole quantità | Cani e gatti |
| Macadamia | Causa debolezza, tremori e ipertermia nel cane | Cani |
| Ippocastano (castagno d'India) | Semi simili alle castagne, con esculina e saponine: vomito, diarrea, dolore addominale | Cani e gatti |
| Caffeina (caffè, tè, bevande energetiche) | Simile al cioccolato, tossica per il sistema nervoso e cardiaco | Cani e gatti |
| Impasto di pane crudo con lievito | Il lievito fermenta nello stomaco, rischio di dilatazione gastrica e alcol | Cani soprattutto |
| Funghi selvatici | Alcune specie, come l'Amanita phalloides, danneggiano gravemente il fegato con sintomi ritardati | Cani soprattutto, anche gatti |
| Ossa cotte | Rischio di scheggiature e lesioni al tratto digestivo, non una tossicità chimica (vedi ossa di pollo al cane) | Cani e gatti |
| Avocado | Persina poco tossica per cane e gatto (vomito, diarrea); nel cane i rischi veri sono il nocciolo (ostruzione) e i grassi | Uccelli, conigli, cavalli e ruminanti; nel cane soprattutto il nocciolo |
| Olive | Non tossiche: i rischi sono il sale della salamoia, il nocciolo e i grassi (da non confondere con l'oleandro, molto tossico) | Cani e gatti, solo in quantità |
Perché non esiste una "dose sicura" universale
La quantità che causa un problema dipende da diversi fattori che variano caso per caso: il peso dell'animale (una piccola quantità pesa proporzionalmente più su un cane piccolo che su uno grande), la concentrazione della sostanza tossica (il cioccolato fondente ne contiene molta più di quello al latte), e la sensibilità individuale dell'animale. Per questo motivo qualsiasi tabella di "dosi pericolose" resta indicativa e non sostituisce una valutazione professionale in caso di ingestione reale.
Cosa fare in caso di ingestione sospetta o confermata
- Contatta immediatamente il veterinario o un centro antiveleni per animali, anche se non sei sicuro della quantità ingerita.
- Non provocare il vomito di tua iniziativa, a meno che non sia specificamente indicato dal veterinario: in alcuni casi può essere controindicato.
- Porta con te la confezione o informazioni sull'alimento ingerito, per aiutare a identificare la sostanza e la concentrazione.
- Osserva e riferisci i sintomi (vomito, tremori, letargia, difficoltà respiratorie) al veterinario, senza aspettare che peggiorino prima di contattarlo.
Perché la prevenzione conta più della gestione dell'emergenza
Molti casi di ingestione avvengono per accesso accidentale (cibo lasciato alla portata, avanzi dati per errore, dolci delle feste): tenere questi alimenti fuori dalla portata di cani e gatti, e informare chiunque si occupi dell'animale (familiari, dog sitter) sui rischi, riduce significativamente le occasioni di ingestione accidentale. Per i pericoli specifici di Natale vedi panettone e pandoro per il cane e il gatto e i cibi delle feste. Per i cani che ingoiano terra, compost o oggetti durante le passeggiate, vedi anche il cane mangia sassi o terra (pica); per il sale antighiaccio e l'antigelo delle auto in inverno, il cane mangia la neve: rischi e cosa fare.
Domande frequenti
Una piccola quantità di cioccolato è sempre pericolosa?
Il rischio dipende dal tipo di cioccolato (il fondente è più concentrato in teobromina del cioccolato al latte o bianco) e dal peso del cane o gatto. Anche una piccola quantità in un animale di taglia molto piccola può essere motivo di attenzione: in caso di dubbio, contatta il veterinario.
I gatti sono a rischio con gli stessi alimenti dei cani?
In gran parte sì (cipolla, aglio, xilitolo, alcol, caffeina), anche se alcuni casi (come l'uva e l'uvetta) sono documentati principalmente nel cane. La prudenza verso questi alimenti va mantenuta per entrambe le specie.
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Scritto da
Dott.ssa Giulia Ferraro
Veterinaria, medicina interna
Laureata in Medicina Veterinaria, si occupa da oltre dieci anni di medicina interna per cani e gatti. Scrive per Flovvi per aiutare i proprietari a riconoscere i segnali di allarme e a sapere quando è davvero il caso di andare dal veterinario.
Tutti gli articoli di Dott.ssa Giulia FerraroSì, il cane può mangiare il pomodoro rosso e maturo in piccole quantità, crudo o cotto, senza condimenti. Vanno evitati i pomodori verdi, le foglie e i fusti della pianta, che contengono tomatina e solanina, e soprattutto sughi, pizza, ketchup e bruschette, che spesso contengono aglio, cipolla, sale e olio. Per un cane di 10 kg bastano due o tre pomodorini.
Sì, il cane può mangiare un po' di polenta semplice, cotta in acqua e senza sale né condimenti: è amido di mais cotto, digeribile e non tossico. Apporta però poche proteine, di scarsa qualità, quindi va data in piccole quantità dentro il 10% delle calorie giornaliere. I veri rischi sono i condimenti: burro e formaggi della polenta concia o taragna, gorgonzola, salsiccia, ragù con cipolla e aglio, polenta fritta o cotta nel brodo salato.
Il pesce della Vigilia si può condividere con il cane solo se cotto al naturale, sgusciato e senza lische. Salmone affumicato, baccalà, alici sotto sale e sott'olio sono troppo salati; gamberi, cozze, vongole, calamari e polpo vanno bene lessati e senza guscio, mentre fritture e sughi all'aglio no. Quantità, rischi del crudo e cosa fare se ha rubato qualcosa.
